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Salsa de mojo picón

Salsa de mojo picón

Preparación : 5 min Reposo : -
Cocción : - Material :
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Programas : Accesorios :

para 4 PERSONAS :
3 tomates maduros pelados
70 ml de aceite de oliva
1 c. p. de vinagre de manzana
2 c. p. de pasta de ñora
2 guindillas
½ c. p. de comino
2 dientes de ajo pequeños
sal
salsa de mojo picón
1Instalar la cuba transparente y la cuba pequeña. Introducir todos los ingredientes en la cuba pequeña y programar ROBOT, 1 minuto.
2Servir las patatas junto con la salsa.
© Fotografía Silvia Icart
© Hachette Livre (Marabout) 2017
Consejo del chef

Para obtener una salsa menos picante, sustituir los pimientos picantes por 2 pimientos dulces precocinados de bote.


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