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Sopa de zanahorias

Sopa de zanahorias

Preparación : 10 min Reposo : -
Cocción : 20 min Material :
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para 4 PERSONAS :
250 g de zanahorias peladas
½ cebolla pelada
2 dientes de ajo
30 ml de aceite de oliva
7 g de jengibre fresco
480 ml de caldo de pollo*
Hojas de cilantro fresco
Sal, pimienta
1Cueza las zanahorias y la cebolla en el caldo de pollo y luego póngalas a sofreír en la sartén con el ajo.
2Viértalo todo con el caldo en el bol.
3Añada el jengibre y el aceite de oliva.
4Salpimiente y lance el programa SOUPS.
5Sirva bien caliente en pequeños cuencos individuales.
*Alérgenos: esta receta contiene trazas de gluten.

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